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石嘴山市食用农产品入场销售者管理制度
发布时间:2016-11-28 22:17:12

石嘴山市食用农产品入场销售者管理制度

 

    第一条 入场销售者应当向批发市场开办者如实提供营业执照、姓名、联系方式、身份证、住址、主要进货渠道、经营品种等信息。

农民经营自产自销食用农产品的,应当向批发市场开办者如实提供姓名、联系方式、身份证、经营品种等信息。

第二条 入场销售者应当与批发市场开办者签订食用农产品质量安全协议,明确双方食用农产品质量安全权利义务;未签订食用农产品质量安全协议的,不得进入批发市场进行销售。

第三条 入场销售者应当如实记录进入市场销售的食用农产品产地,产地信息应当注明食用农产品的生产单位或种植养殖村庄、社区的名称、地址及联系方式。并提供下列任意一项证明材料:

(一)食用农产品生产单位或者乡镇政府、村民委员会出具的产地证明,或食用农产品质量安全检验(检疫)合格证明(包括自检合格证明);

  (二)无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志等质量安全认证有效证书复印件,以及近1年内农产品质量安全检验(检疫)合格证明;

  (三)依法需要实施检疫的动植物及其产品的检疫合格标志、检疫合格证明;

  (四)进口的食用农产品应当出具国家认可的检验检测机构出具的质量安全检验(检疫)合格证明。

  不能提供前款(一)、(二)任意一项所列证明材料的食用农产品,必须进行抽检,抽检合格的才能入场销售。不能提供前款(三)证明材料的依法需要实施检疫的动植物及其产品以及前款(四)证明材料的进口食用农产品,不得销售。

  第四条 入场销售者应当主动向市场开办者报备食用农产品产地信息,没有产地证明的食用农产品进入批发市场时,入场销售者应当主动向批发市场开办者申请检测。

    第五条 入场销售者应当建立并严格落实进货检查验收制度。入场销售者购进食用农产品时应当填写购销凭证,一联交供货者,一联留存。入场销售者销售食用农产品时应当向购买者开具购销凭证,一联交购买者,一联留存,存根应当装订成册留存备查,保存不少于6个月。

    第六条 固定摊位的入场销售者应当配合市场开办方做好检测结果等相关信息的公示,保证公示的检测结果等信息真实、完整。

第七条 获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品、使用农产品地理标志的食用农产品、已经取得注册商标的食用农产品应当使用包装,鲜活畜、禽、水产品除外。包装物上应当标注相应标志和发证机构,标注或者附加标识标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期。

第八条 有下列情形之一的食用农产品,不得销售:

(一)使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药,或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的;

(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的;

(三)超范围、超限量使用食品添加剂的;

(四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的;

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类;

(六)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类;

(七)未按规定进行检验或者检验不合格的肉类;

(八)使用的保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品不符合食品安全国家标准的;

(九)被包装材料、容器、运输工具等污染的;

(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的;

(十一)国家为防病等特殊需要明令禁止销售的;

 (十二)标注虚假的食用农产品产地、生产者名称、生产者地址,或者标注伪造、冒用的认证标志等质量标志的;

 (十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的。

    第九条 入场销售者应当保证食用农产品经营存放环境安全、无毒、无害、清洁,不得将食用农产品与有毒、有害物品混放,与其他污染源保持适当的距离。

    销售者贮存食用农产品,应当定期检查库存,及时清理腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁或者感官性状异常的食用农产品。

    销售冷藏、冷冻食用农产品的,应当配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施,并符合保证食用农产品质量安全所需要的温度、湿度和环境等特殊要求。

  第十条 入场销售的食用农产品不得伪造产地、伪造或者冒用食用农产品认证标志、地理标志,不得掺杂使假、以假充真、以次充好,不得以不合格产品冒充合格产品。

    第十一条 入场销售者应当对其所销售的食用农产品质量负责,发现不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止销售,通知批发市场开办者、消费者,配合有关部门根据有关法律法规进行处理,并记录相关情况。    

 销售者发现其销售的食用农产品由于销售者的原因造成其销售的食用农产品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,销售者应当立即召回,同时告知批发市场开办者。

    第十二条 销售者未依照本办法停止销售或者召回的,县级以上地方市场监督管理部门可以依据相关法律法规责令其停止销售或召回并依法进行处理。